Vantaggi del ghiaccio secco utilizzato come fonte di freddo nel trasporto della catena del freddo (scatola isolante)

Vantaggi del ghiaccio secco utilizzato come fonte di freddo nel trasporto della catena del freddo (scatola isolante)

(1) Grande capacità di raffreddamento e velocità di raffreddamento elevata

Il ghiaccio secco ha una grande capacità di raffreddamento. La temperatura del ghiaccio secco a pressione normale è -78,9 ℃ e il calore di evaporazione è 573 kJ/kg. Quando 1 kg di ghiaccio secco passa a 25°C, il gas CO2 può assorbire 653 kJ di calore, mentre quando 1 kg di azoto liquido (-196°C) viene convertito in 25°C di azoto, il calore assorbito è 411 kJ, ovvero solo il 60% di ghiaccio secco. Si può vedere che utilizzando il ghiaccio secco come fonte di freddo, il ghiaccio secco richiesto costituisce solo il 60% dell'azoto liquido.

Inoltre, la refrigerazione del ghiaccio secco si ottiene attraverso il processo di sublimazione e il processo di refrigerazione è rapido ed efficiente. Aggiungendo la quantità di ghiaccio secco e regolando la quantità di ghiaccio secco da vaporizzare, la temperatura interna dell'incubatore può raggiungere lo standard richiesto in breve tempo. Al contrario, un refrigerato meccanicamentescatola coibentataimpiega molto tempo dall'avvio del sistema di refrigerazione al raggiungimento della capacità di raffreddamento massima e la sua capacità di raffreddamento massima è limitata dall'unità di refrigerazione, quindi la velocità di raffreddamento è lenta.

(2) Struttura semplice, funzionamento affidabile e basso costo

Una scatola isolata che utilizza ghiaccio secco come fonte di freddo sfrutta la grande quantità di calore di vaporizzazione e la temperatura di evaporazione estremamente bassa generata durante la sublimazione del ghiaccio secco per ottenere l'effetto di refrigerazione. L'incubatore non ha parti mobili oltre allo stoccaggio del ghiaccio secco e al controllo della temperatura, riducendo la probabilità di malfunzionamenti, migliorando l'affidabilità operativa e riducendo i costi di manutenzione.

Al contrario, ilscatola coibentataIl sistema di refrigerazione meccanica ha una struttura complessa, molte parti e un'elevata pressione di esercizio. È soggetto a guasti delle apparecchiature e perdite di sistema e il carico di lavoro di manutenzione è elevato e costoso. Le statistiche mostrano che i costi di ammortamento e manutenzione dei sistemi di refrigerazione meccanici sono molto più elevati di quelli dei sistemi di refrigerazione non meccanici. Inoltre, le scatole isolanti per la refrigerazione del ghiaccio secco non dispongono di un'unità di refrigerazione, quindi il costo di produzione è relativamente basso.

Rispetto alle scatole isolanti per la refrigerazione dell'azoto liquido, le scatole isolanti per il ghiaccio secco presentano anche due grandi vantaggi in termini di costi: in primo luogo, il prezzo del ghiaccio secco è inferiore a quello dell'azoto liquido; in secondo luogo, la struttura delle scatole isolanti per ghiaccio secco è più semplice e viene utilizzato un dispositivo di riduzione della pressione esterno per ridurre la temperatura prima dell'uso. La CO2 liquida ad alta pressione viene convertita in ghiaccio secco simile a un fiocco di neve a pressione normale, che viene riempito nel locale di stoccaggio a fonte fredda della scatola isolata senza la necessità di dispositivi di spruzzatura aggiuntivi, migliorando ulteriormente l'affidabilità operativa.

(3) Velocità di riempimento rapida e facile da usare

Il ghiaccio secco simile a un fiocco di neve nella scatola isolante viene convertito da CO2 liquida ad alta pressione attraverso un dispositivo di decompressione e la sua velocità di riempimento è elevata, fino a 60~100 kg/min. Prendendo come esempio il contenitore isolante da 1300 litri di una certa marca, il consumo di ghiaccio secco necessario per il riempimento di una giornata richiede solo pochi secondi, che è molto più breve del tempo di conservazione a freddo di altri metodi di refrigerazione. Il processo di riempimento è semplice e veloce e non richiede l'intervento di professionisti.

(4) Ampi campi di applicazione

La temperatura di vaporizzazione del ghiaccio secco è estremamente bassa. Regolando il dispositivo di controllo della temperatura nella scatola isolante, la temperatura all'interno della scatola può essere controllata entro un intervallo compreso tra -78,9 e 25°C per soddisfare i requisiti di temperatura dei diversi prodotti refrigerati. Al contrario, la refrigerazione meccanicascatole isolantisono limitati dal refrigerante e dal sistema di refrigerazione. La temperatura di evaporazione generalmente non è inferiore a -30°C e quanto più bassa è la temperatura di evaporazione, l'efficienza del sistema di refrigerazione diminuirà drasticamente. Inoltre, la refrigerazione meccanica richiede una grande quantità di energia elettrica, che potrebbe risultare limitante in alcune modalità di trasporto. La scatola isolante per la refrigerazione del ghiaccio secco deve solo controllare la quantità di ghiaccio secco e non richiede un'alimentazione esterna, quindi ha una gamma più ampia di applicazioni.

(5) Vantaggi dell'utilizzo del ghiaccio secco per il trasporto di frutta e verdura in contenitori isolati con catena del freddo

Il ghiaccio secco si raffredda rapidamente e provoca meno danni alle cellule dei tessuti alimentari. Il gas CO2 a bassa temperatura viene introdotto nelscatola coibentata, abbinato ad un'adeguata circolazione, per uniformare rapidamente la temperatura all'interno del contenitore ed evitare efficacemente il deterioramento degli alimenti. Inoltre, la CO2, essendo un gas inerte, ha proprietà chimiche stabili e può inibire il processo di respirazione ossidativa di frutta e verdura, rendendola la scelta ideale per la conservazione in atmosfera controllata. Pertanto, la scatola isolante per la refrigerazione con ghiaccio secco può aumentare la concentrazione di CO2 nella scatola introducendo CO2 gassificato per ottenere l'effetto di conservazione dell'atmosfera controllata. Allo stesso tempo, poiché la respirazione di frutta e verdura viene inibita, il calore respiratorio viene ridotto, il che riduce il carico termico nell'incubatrice, riducendo così il consumo di ghiaccio secco. Naturalmente, per garantire che la composizione dell'aria nella cassetta sia adeguata, la quantità di CO2 può essere regolata per evitare un'eccessiva concentrazione che potrebbe causare marciume alla frutta.

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